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카레 만들기 황금레시피 간편하고 쉬운 카레 만드는 방법 카레 효능 따라하실 분들은 영상을 잠시 멈추고 적어주세요. 재료는 설명란에도 다시 적어놓았습니다. 재료 : 과립형카레1봉지(100g 4인분) 돼지고기 앞다리살200g, 양파1개 감자 1개, 당근 1/4개 식용유2스푼, 생수600ml 지난번 짜장영상에 이어서, 이번에는 간단하게 할 수 있는 카레를 만들어보았습니다 우선 감자와 양파 당근고기는 알맞은 크기로 썰어서 준비하고 냄비에 볶아줄꺼에요 카레는 느끼하면 안되기때문에 짜장과 달리 들기름 대신 식용유를 넣어주고 돼지고기(앞다리살)와 양파를 넣고 우선 1분간 달달 볶아주세요 1분 뒤 감자와 당근도 넣고 추가로 1분30초간 볶아줍니다 어느정도 볶아졌으면, 생수600ml를 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 7분간 끓여줍..

집에서 김밥 맛있게 싸는 방법 우리나라 사람들은 바쁜 일상 속에서도 밥 한 끼 제대로 챙겨 먹지 못하는 경우가 많다. 그러다 보니 편의점 음식 또는 배달음식 같은 인스턴트 식품 섭취 빈도수가 높아지고 있는데 이러한 식습관은 건강상 문제를 일으킬 수 있기 때문에 지양해야 한다. 하지만 현대인들에게는 너무 가혹한 현실이기 때문에 조금이나마 도움이 될 수 있도록 간편하면서도 영양가 높은 김밥 맛있게 싸는 방법을 알아보겠습니다. 재료 : 밥5공기, 김10장. 햄, 맛살, 단무지, 시금치단 계란5개, 당근 3개, 들기름니스푼. 볶은소금1스푼, 통깨 나들이가기 좋은 계절 이번에는 나들이에 빠질 수 없는 음식, 김밥입니다 김밥 맛있게 싸는 방법 먼저 밥은 들기름 3스푼과 볶은소금 1티스푼. 통깨를 넣고 고루섞어 양념..

1. 콩나물국밥 맛있게 끓이는 법 개인적으로 국밥 종류를 좋아하는 편인데 요즘같이 추운 날씨엔 더욱 더 뜨끈한 국물이 당긴다. 지난 주말 아침 메뉴로는 간단하게 콩나물국밥을 만들어 먹었다. 내가 만들었지만 너무 맛있어서 공유하고자 한다. 그럼 바로 시작~ 먼저 재료 준비하기! 밥 한 공기 기준 육수 : 물 800ml, 멸치 20마리, 다시마 2장, 대파 흰부분 5cm, 양파 반개 양념 : 고춧가루 0.5T, 새우젓 0.5T, 다진마늘 0.5T, 청양고추 조금 고명 : 계란1개, 파 조금 (취향껏) 제일 먼저 할 일은 육수 만들기다. 냄비에 분량의 물과 위 사진 속 재료들을 넣고 팔팔 끓여준다. 이때 뚜껑을 열고 끓여야 비린내가 나지 않는다. 육수가 끓는 동안 나머지 재료들을 준비하면 된다. 나는 따로 뚝..

고추장 담그는법 1kg이면 1년치 쉬운 고추장 담는 레시피 한국 음식 하면 떠오르는 재료들은 무엇이 있을까? 김치, 된장, 간장 등등 우리나라 고유의 발효식품들이 떠오를 것이다. 하지만 이러한 식품들 못지않게 중요한 식재료가 있는데 바로 고추장이다. 찌개나 무침 요리할 때 절대 빠질 수 없는 필수 양념이기 때문이다. 이렇듯 쓰임새가 매우 높은 고추장이지만 집에서 직접 담가 먹는 사람들은 많지 않다. 요즘같이 바쁜 시대에 일일이 장 담그는 일도 보통 일이 아니기 때문이다. 그렇다면 시중에 파는 고추장 말고 집에서 손쉽게 만들 수 있는 방법은 없을까? 시판용 고추장 대신 건강하면서도 맛좋은 고추장 담그는법을 알아보자. 음성중심으로 최대한 자세하게 모든 과정을 담아보았습니다 재료:찹쌀1kg,엿기름400g 메주..

강된장은 보통 쌈 채소나 양배추쌈 먹을 때 곁들여 먹는 경우가 많은데 개인적으로는 고기 구워 먹을 때 찍어 먹어도 너무 맛있다. 또한 된장찌개 끓일 때 육수 대신 넣어도 구수한 맛이 일품이어서 자주 애용하는 편이다. 그럼 초간단 강된장 황금레시피를 시작해볼까? 강된장은 짭짤한 맛과 강한 향이 특징인 전라도 지방의 전통적인 장조미 요리입니다. 강된장을 만드는 법을 소개해드리겠습니다. [강된장 황금레시피] 필요한 재료: ▶ 대두 4컵 ▶ 소금 1컵 ▶ 천일염 1/2컵 ▶ 멸치 다시마육수 6컵 ▶ 청양고추 5-6개 ▶ 다진 마늘 3큰술 ▶ 된장 1컵 ▶ 고추장 1/2컵 ▶ 고춧가루 1/2컵 ▶ 설탕 1큰술 ▶ 식용유 2큰술 1.대두를 깨끗하게 씻은 후 찬물에 4시간 정도 담가둡니다. 2.대두를 물기가 제거된 ..

끝이 뾰족뾰족해서 잘 찧어지네요 마늘 바로바로 신선한거 찧어 넣어 맛있게 음식 만들고 싶어 구매했어요 끝에 틈새에 끼임이 조금 있는데 끓는 국에 살짝 넣어도 되고 물에 씻어도 잘 씻기네요 잘 샀네요 돌절구도 쓰고 있는데 너무 무거워요 이건 가벼워서 좋네요 끝이 뾰족뾰족해서 더덕이나 도라지 구이에도 잘 쓰이겠네요 두루두루 잘 쓰이겠네요 뒤에 둥근것도 깨 윽깨는데도 쓰면 될것 같고 쓰임새가 있겠네요 디자인도 심플하고 매끈한것이 예쁘네요